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NOVIDADES AGOSTO 2010
Uma viagem pelas principais escolas de gastronomia da França e da Itália. Foi assim que Bob Spitz superou uma crise e retomou o rumo da sua vida. Veja entrevista com o autor de Aprendiz de cozinheiro. Em Vida a crédito, Bauman vê o homem da modernidade líquida como uma raça de devedores.
Leia entrevista
com o autor.
“O próprio sujeito pode criar outras estratégias de ‘cura’”. Confira a entrevista com Andréa M.C. Guerra, autora de A psicose. Bienal do Livro - Veja os destaques da Zahar.

Flip - Peter Burke é uma das principais atrações da festa.

LANÇAMENTOS

Nas livrarias:
6/8/2010


R$ 39,00
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Leia entrevista com o autor.
Siga as dicas do aprendiz! Confira a receita de Fagotino di zucchini.
Confira o que a imprensa estrangeira disse sobre esse livro.
Cenas da viagem. Veja as fotos que Bob Spitz tirou ao longo de sua trajetória pela Europa.
O autor foi entrevistado pelo jornal O Estado de S.Paulo e falou sobre o lançamento da biografia dos Beatles.
Leia resenha sobre o livro no Los Angeles Times.
APRENDIZ DE COZINHEIRO
Separar, viajar e... cozinhar na França e na Itália
BOB SPITZ

“Uma combinação de narrativa
confessional, livro de receitas e
relato de viagem.”
L.A. Times

Para o jornalista americano Bob Spitz, o fim de um longo casamento e a crise dos 50 anos chegaram juntos. E isso ainda coincidiu com o momento em que terminou de escrever sua aclamada biografia dos Beatles. Sozinho, sem saber como seguir adiante, resolveu atravessar o Atlântico e se dedicar a uma grande paixão: cozinhar.

Spitz partiu para uma viagem pelas melhores escolas de culinária da França e da Itália. Teve aulas com grandes chefs em pequenas cozinhas domésticas de charmosas vilas do interior e em famosos restaurantes de Paris. Como bom jornalista, conseguiu extrair dos mestres seus mais valiosos segredos, que generosamente divide com o leitor: de técnicas como o preparo da omelete perfeita a pratos exclusivos e deliciosos. Pelo caminho, visitou regiões belíssimas, como a Provença, a Borgonha, a Toscana. Com grande dose de ironia e humor, ele revela como essa aventura incrível o ajudou a superar a angústia e a desilusão amorosa, e reencontrar o rumo de sua vida – e de sua cozinha!

  • Inclui 25 receitas – foie gras au torchon, suflê de morangos,
    entre outras.

BOB SPITZ é o premiado autor do best-seller The Beatles – A biografia e de outros elogiados livros. Seus artigos são publicados regularmente em importantes revistas e jornais americanos.

LEIA TAMBÉM:

República Gastronômica da China
Jen Lin-Liu
264pp, R$49

Ateliê Culinário para viagem
Vera Saboya
220pp, R$44

Guia ilustrado Zahar de vinhos franceses
Robert Joseph
288pp, R$59

Guia ilustrado Zahar de vinhos do mundo todo
688pp, R$79,90

Guia ilustrado Zahar de cerveja
Michael Jackson
288pp, R$49
 

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13/8/2010


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Leia entrevista com Zygmunt Bauman.
Veja a relação de vídeos sobre a obra de Bauman e de entrevistas com o autor no site YouTube.
O autor foi casado por 62 anos com Janina Bauman, falecida aos 83 anos no fim de 2009. Leia o texto publicado no Guardian sobre a vida de Janina, escrito por sua filha Lydia Bauman.
Zygmunt Bauman vive em Leeds, na Inglaterra. Veja a localização.
VIDA A CRÉDITO
Conversas com Citlali Rovirosa-Madrazo
ZYGMUNT BAUMAN

Com sua habitual ousadia, Bauman analisa algumas das questões morais e políticas mais urgentes na atualidade. Instigado pelas perguntas inteligentes da jornalista e pesquisadora mexicana Citlali Rovirosa-Madrazo, o sociólogo fala, entre outros temas, da recente crise financeira mundial, do fundamentalismo religioso, e até de fenômenos que nunca havia comentado, como a engenharia genética e a clonagem humana.

O autor desenha o cenário do mundo atual e explica como passamos de uma sociedade de produtores para uma de consumidores. Nesse panorama, homens e mulheres, velhos ou jovens, se transformam numa verdadeira raça de devedores. E nos leva a refletir sobre como tudo – do terrorismo internacional à indústria de cosméticos, do declínio do Estado à ameaça do aquecimento global – atesta o fato de que nossas vidas, também elas, são vividas a crédito.

ZYGMUNT BAUMAN nasceu na Polônia e mora na Inglaterra desde 1971. Professor emérito das universidades de Varsóvia e de Leeds, é autor de vasta obra que analisa as transformações socioculturais em nosso tempo. Tem mais de 20 livros publicados no Brasil pela Zahar, todos com grande sucesso.

CITLALI ROVIROSA-MADRAZO é jornalista e pesquisadora mexicana radicada em Londres. Trabalhou no Centro de Estudos Econômicos e Sociais do Terceiro Mundo, no México, e na Universidade de York.
MAIS LIVROS DE BAUMAN:

Amor líquido
192pp, R$42

A arte da vida
184pp, R$32

Capitalismo parasitário
96pp, R$19

Nas livrarias:
6/8/2010


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Leia entrevista com o autor para a revista do Instituto Humanitas Unisinos.
 
A PSICANÁLISE E O RELIGIOSO
Freud, Jung, Lacan
PHILIPPE JULIEN

Essa pequena grande obra mostra que, ao longo da história, a questão da religiosidade foi abordada na psicanálise segundo três correntes – Freud, Jung e Lacan – a partir de origens familiares diferentes: judia, protestante e católica.

O renomado psicanalista francês Philippe Julien defende que a religião não existe: existem religiões, cada uma com suas particularidades, e existe o religioso no psiquismo humano. Um estudo de especial importância hoje, diante do desenraizamento da sociedade moderna.

PHILIPPE JULIEN é psicanalista, professor de filosofia e autor de diversos livros, como O estranho gozo do próximo (1996), publicado pela Zahar.

PARA LER DA MESMA COLEÇÃO:

Retorno à questão judaica
Elisabeth Roudinesco
248pp, R$46

Freud e a Judeidade
Betty B. Fuks
180pp, R$46
 

Nas livrarias:
27/8/2010

R$ 16,00

NO SITE
Leia entrevista com a autora.
A autora é vice-presidente da Associação Brasileira de Psicologia Social. Conheça.
Leia artigo da autora sobre a psicanálise no campo da saúde mental infanto-juvenil.
A autora é professora da UFMG. Visite o site da instituição
A PSICOSE
ANDRÉA M.C. GUERRA

Que mistérios rondam a mente humana? Associada à loucura, a psicose até hoje é considerada a mais misteriosa das doenças mentais. Esse livro propõe uma visita ao que a psicanálise já elaborou sobre o tema – desde os primeiros estudos de Freud até a via aberta por Lacan em direção a um tratamento possível. Aborda ainda soluções encontradas pelos próprios psicóticos na busca de superação do seu sofrimento.

ANDRÉA M.C. GUERRA é psicanalista e professora adjunta na UFMG, com doutorado pela UFRJ e estudos aprofundados na Universidade de Rennes II, na França.

PARA LER DA MESMA COLEÇÃO:

Freud: Criador da Psicanálise
Marco Antonio Coutinho Jorge e Nadiá Paulo Ferreira

Para que Serve a Psicanálise?
Denise Maurano

Depressão e melancolia
Urania Tourinho Peres

Trauma
Ana Maria Rudge
Mais vendidos: Julho 2010
1. Alice
Lewis Carroll
6. Como ler Lacan
Slavoj Žižek
2. O andar do bêbado
Leonard Mlodinow
7. Aprendiz de cozinheiro
Bob Spitz
3. Você pensa o que acha que pensa?
Julian Baggini e Jeremy Stangroom
8. Todo paciente tem uma história para contar
Lisa Sanders
4. Guia ilustrado Zahar de cães
Dr. Bruce Fogle
9. Guia ilustrado TV Globo
Memória Globo
5. Sherlock Holmes 7 – Edição Definitiva – Comentada e Ilustrada
Arthur Conan Doyle
10. Capitalismo parasitário
Zygmunt Bauman
Zahar na imprensa: alguns destaques (clique para ler as matérias na íntegra)
Na África selvagem
Uma emocionante história real
Mark Seal
Indomável Joan
O Globo – Ela - 03/07/2010
Nas redes do sexo
Os bastidores do pornô brasileiro
María Elvira Díaz-Benítez
Pornografia também é cultura
O Globo – Ela - 10/07/2010
Pornô a olho nu
Correio da Bahia – Vida - 08/07/2010
Como ler Lacan
Slavoj ŽiŽek
Roteiro de viagem ao país de Jacques Lacan
Diário do Nordeste – Cultura - 04/07/2010
Todo paciente tem uma história para contar
Mistérios médicos e a arte do diagnóstico
Lisa Sanders
A médica do Dr. House
Veja Online – Saúde - 09/07/2010
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