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Zahar nas escolas - catálogo 2012
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TÍTULO
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Uma maçã por dia
Mitos e verdades sobre os alimentos que comemos
Joe Schwarcz
Aprendiz de cozinheiro
Separar, viajar e… cozinhar na França e na Itália
Bob Spitz
Uma história comestível da humanidade
Tom Standage
História do mundo em 6 copos
Tom Standage
Adeus aos escargots
Ascensão e queda da culinária francesa
Michael Steinberger
Ervas, temperos e condimentos de A a Z
Tom Stobart
Banquete
Uma história ilustrada da culinária, dos costumes e da fartura à mesa
Roy Strong
O vinho mais caro da história
Fraude e mistério no mundo dos bilionários
Benjamin Wallace
O que Einstein disse a seu cozinheiro – 2
Mais ciência na cozinha
Robert L. Wolke
O que Einstein disse a seu cozinheiro 1
A ciência na cozinha
Robert L. Wolke
Pegando fogo
Por que cozinhar nos tornou humanos
Richard Wrangham
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