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Detalhes:
Brochura
16 x 23 cm
228pp
R$ 44,90

Data de Lançamento:
5/3/2010

1ª edição

ISBN:
978-85-378-0196-3

Tradução:
Maria Luiza X. de A. Borges


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Pegando fogo
Por que cozinhar nos tornou humanos
> Opinião: imprensa

“Wrangham revê O cru e o cozido, do antropólogo francês Lévi-Strauss, e defende uma provocativa hipótese sobre a história humana.” Nature

“O autor une estudos e teorias de disciplinas tão diversas quanto antropologia, biologia, química, sociologia e literatura em uma discussão convincente e poderosa.” Washington Post

“Um livro absolutamente fascinante.” Nigella Lawson, chef americana e apresentadora do programa Nigella, do GNT

“Wrangham é um ícone da antropologia moderna.”Veja

"O livro sugere que o cozimento nos permitiu realizar do lado de fora de nossos corpos parte do trabalho de mastigar e digerir. E Wrangham apresenta evidências (geralmente fortes, e sempre interessantes) de que a energia que acumulamos devido a essa terceirização digestiva foi redirecionada justamente para nossos cérebros." Andreas Keller,

Science

"Este é um ensaio científico de uma linguagem ao mesmo tempo clara e absolutamente emocionante, que apresenta nada menos do que uma teoria nova sobre a evolução humana, a "hipótese do cozimento”, uma hipótese que Darwin (entre outros) simplesmente deixou escapar." The New York Times
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> O autor leciona na Universidade Harvard. Leia mais sobre ele e suas pesquisas no site da instituição.

> Leia entrevista com o autor na revista Scientific American.

> Wrangham dirige o Kibale Chimpanzee Project, em Uganda, a mais importante pesquisa de comportamento de macacos no mundo. Conheça mais detalhes.

No Big Brother Brasil 10, Pedro Bial leu um trecho de Pegando fogo, no dia 9 de março. Assista ao discurso do apresentador.

> Richard Wrangham gravou entrevista com o jornalista Jorge Pontual, no programa Milênio. Assista a primeira parte da entrevista.

> Assista a segunda parte da entrevista do autor com Jorge Pontual, no programa Milênio.

> Assista a última parte da entrevista do autor no programa Milênio, exibido em julho de 2010.

CONFIRA TAMBÉM!
> Leia o que a imprensa disse sobre esse livro.

> Um dos melhores livros de 2009? Saiba quem deu essa opinião.

> Saiba porque o cozimento alterou a comida e a digestão.

> Como o fogo mudou o comportamento dos homens?

> Veja algumas das mudanças ocorridas no corpo por causa do cozimento de alimentos.

> "Ninguém podia imaginar uma recepção tão entusiasmada quanto a que Pegando fogo teve".Leia entrevista com o autor.

> Leia matéria sobre o livro no The New York Times.

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