Livros  >>  Gastronomia









Compre na Cultura
Compre o e-book
Compre na Saraiva
Compre no Submarino
Compre na Livraria da Travessa

Detalhes:
Brochura
16 x 23 cm
360pp
R$ 44,90

Data de Lançamento:
30/7/2010

1ª edição

ISBN:
978-85-378-0264-9

Tradução:
Roberto Franco Valente

Revisão técnica: Daniela Narciso Pacheco (professora dos cursos de Gastronomia, Senac e Universidade Anhembi Morumbi, SP)


Outras áreas: Administração
Artes
Biografias
Ciência
Ciências Sociais
Cinema
Coleções
Coleções de Bolso
Comunicação
Dicionários
Economia
Educação
Filosofia
GASTRONOMIA
Geografia
História
História em Quadrinhos
Infantil
Juvenil
Letras
Literatura
Música
Policial
Política
Psicanálise
Psicologia
Teatro
TV
Variedades
Aprendiz de cozinheiro
Separar, viajar e… cozinhar na França e na Itália
Opinião: imprensa estrangeira

"O autor nasceu para escrever sobre qualquer coisa ligada à gastronomia. Esse livro arrebatador sobre comida, e sobre a vida, ... foi uma deliciosa surpresa." Reader’s Digest

"Uma história inspiradora sobre como recolher os cacos... com uma espátula de cozinha!" Kirkus Review

"Um ótimo livro de culinária que pode ser lido na praia – uma combinação de narrativa confessional, livro de receitas e relato de viagem." Los Angeles Times
ZAHAR    rua Marquês de São Vicente 99 – 1º andar, Gávea, Rio de Janeiro, RJ, Brasil   22451-041   Tel.: 21 2529-4750  sac@zahar.com.br  ©2007