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Detalhes:
Brochura
16 x 23cm
280pp
Ilustrado
R$ 44,90

Data de Lançamento:
16/4/2010

1ª edição

ISBN:
978-85-378-0210-6

Tradução:
Maria Luiza X. de A. Borges


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Uma história comestível da humanidade
> Opinião: imprensa estrangeira.

“Standage escreve para ser bem compreendido, com a dose certa de exemplos e casos curiosos. Seu relato da passagem de caçadores-coletores para agricultores estabelecidos é um primor de concisão e clareza” The Guardian

“Um livro inteligente, que mostra as forças ocultas – políticas, sociais, econômicas – que estão em ação quando você se senta para jantar.” The Sunday Times

"Em vez de buscar um fio condutor, Standage inteligentemente tece uma rede, escrevendo não a história de um alimento em particular,mas sim uma história contada pelos alimentos"New Scientist

O Financial Times escolheu o livo como uma das "leituras quentes para as férias".

Segundo o Time Out Uma história comestível da humanidade é um dos melhores livros recentes sobre comida.
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> Tom Standage tem um blog, onde escreve sobre seus livros, ideias e projetos. Visite!

> O autor fala para a BBC sobre como a comida modificou a trajetória humana. Ouça o debate.

> Standage é editor de negócios e tecnologia da revista The economist. Saiba mais sobre ele no site da publicação.

> Standage explica em vídeo a proposta e as ideias de Uma história cosmetível da humanidade. Assista.

> A revista Época entrevistou o autor em novembro de 2009. Leia a matéria.

CONFIRA TAMBÉM!
> O que a imprensa estrangeira disse sobre esse livro? Leia aqui.

> Veja como os alimento mudaram a história da humanidade consultando alguns dos temas tratados nesse livro.

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