SINOPSEPara o jornalista Bob Spitz, o fim de um
longo casamento e a crise dos 50 anos
chegaram juntos. E isso ainda coincidiu
com o momento em que terminou de
escrever sua aclamada biografia dos
Beatles. Sozinho, sem saber como seguir
adiante, resolveu atravessar o Atlântico e
se dedicar a uma grande paixão: cozinhar.
Spitz partiu para uma viagem pelas
melhores escolas de culinária da França e
da Itália. Teve aulas com grandes chefs em pequenas cozinhas domésticas
de charmosas vilas do interior e em famosos restaurantes de Paris. Como
bom jornalista, conseguiu extrair dos mestres seus mais valiosos segredos,
que generosamente divide com o leitor: de técnicas como o preparo da
omelete perfeita a pratos exclusivos e deliciosos. Pelo caminho, visitou
regiões belíssimas, como a Provença, a Borgonha, a Toscana.
Com grande
dose de ironia e humor, ele revela como essa aventura incrível o ajudou a
superar a angústia e a desilusão amorosa, além de reencontrar o rumo de
sua vida – e de sua cozinha!
. Inclui 25 receitas – foie gras au torchon, suflê de morangos...