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Detalhes:
ESGOTADO E
FORA DE
CATÁLOGO


Brochura
15,6 x 23 cm
220pp
ilustrado
R$ 48,00

Data de Lançamento:
23/11/2007

ISBN:
978-85-378-0041-6


Outras áreas: Administração
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Crônicas, receitas e um pequeno guia gastronômico
SUMÁRIO
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A casa

Livros
• Risoto de camarão com maçã tatin
• Carne-seca desfiada com alho-poró e purê de batata-baroa

Café filô
• Bolinho de fubá do Solar da Ponte
• Pão integral com aveia e iogurte

O fogão-divã
• Cakes de cevadinha com cogumelos e legumes
• Cherne aromatizado com purê de aipim

Arranjos de flores
• Chá de capim-cidreira do Cafundó
• Creme de batata-baroa com cogumelos

Caminhos de festas
• Terrine campagne
• Terrine de legumes com queijo de cabra

Por fora, bela viola…
• Salada de parma e queijo de cabra
• Salada de lentilha rosa

Consultorias
• Mignon com flan de milho
• Arroz selvagem com legumes grelhados

Sonhos
• Moqueca de namorado com banana-da-terra
• Feijoada na tigela

Odeon
• Ovos mexidos com alho-poró
• Caesar salad

Comidinhas e diversão
• Scones de banana, manga ou morango
• Marshmallow home made

A marca
• Bolo de Natal
• Torta de peras com amêndoas

Orgânico e slow food
• Suco de luz
• Bolo de abobrinha orgânico

Memória e paisagem

Pequeno guia
• Rio de Janeiro
• São Paulo
• Tiradentes
• Paris
• Nova York

Biblioteca
Tabelas de conversão de medidas
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