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Detalhes:
ESGOTADO E
FORA DE
CATÁLOGO


Brochura
15,6 x 23 cm
220pp
ilustrado
R$ 48,00

Data de Lançamento:
23/11/2007

ISBN:
978-85-378-0041-6


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Ateliê Culinário para viagem
Crônicas, receitas e um pequeno guia gastronômico
SINOPSE

O cuidado que a empresária Vera Saboya emprega ao pensar receitas, ambientes ou a relação com clientes e funcionários é o mesmo que ela dedicou a esse livro. Suas crônicas leves, entremeadas com belas imagens e receitas do Ateliê, contam os bastidores de um negócio de sucesso, com observações valiosas para quem se interessa por gastronomia e cultura.

Ateliê Culinário para viagem cumpre o que o nome promete: mais de 50 receitas que podem ser facilmente feitas em casa. Com a mesma clareza com que apresenta suas idéias, Vera comenta a escolha dos ingredientes e dá dicas preciosas. Para complementar, a autora preparou um guia com seus restaurantes, bares, mercados e feiras preferidos em cinco cidades que marcaram sua trajetória: Rio, São Paulo, Tiradentes, Nova York e Paris.

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