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Delícias do Descobrimento
A gastronomia brasileira no século XVI

CLIPPING
Século 16 põe a mesa
Daniela Mata Machado (Estado de Minas, 16/11/2008)

Redescobrindo o Brasil
(O Globo, 14/11/2008)

Livro com hábitos do século XVI
(Folha de S.Paulo, 13/11/2008)

Banquete tropical
(O Globo, 25/10/2008)


Na Colônia, era pega, mata e come
(Valor Econômico, 28/10/2008)

Início da comilança
(O Globo - coluna Gente Boa, 16/10/2008)

Os dez mais
(Folha de S.Paulo, 19/10/2008)

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> Veja o currículo da autora.

> Escute os comentários da jornalista e crítica gastronômica Danusia Barbara sobre o livro Delícias do Descobrimento, no dia 3 de dezembro.

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> Confira a receita de Tigelada de coelho.

> Confira a lista de receitas presentes no livro.

> Leia entrevista com Sheila Hue.

> Veja a ilustração do século XVI de um abacaxi.

> Veja a ilustração de uma capivara.

> Confira detalhes do Circuito Gastronômico Delícias do Descobrimento. Em novembro de 2008, restaurantes cariocas fazem pratos inspirados na gastronomia do Brasil do século XVI.

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